洪泽县强化生猪定点屠宰厂监管

本文摘要:为强化对生猪定点屠宰厂的检查与监管,日前,洪泽县的组织执法人员于清晨对全县16家生猪定点屠宰厂展开突击检查。为强化对生猪定点屠宰厂的检查与监管,日前,洪泽县的组织执法人员于清晨对全县16家生猪定点屠宰厂展开突击检查。本次重点检查了屠宰厂若无生猪进水痕迹;若无病死猪展开屠宰;检验检疫情况;台账记录情况;制度实施情况和现场公共卫生情况等。 执法人员对部分屠宰厂消毒时间间隔较长、没消毒记录和现场公共卫生劣等问题现场展开了摄制,并发布命令整改意见书。

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为强化对生猪定点屠宰厂的检查与监管,日前,洪泽县的组织执法人员于清晨对全县16家生猪定点屠宰厂展开突击检查。为强化对生猪定点屠宰厂的检查与监管,日前,洪泽县的组织执法人员于清晨对全县16家生猪定点屠宰厂展开突击检查。本次重点检查了屠宰厂若无生猪进水痕迹;若无病死猪展开屠宰;检验检疫情况;台账记录情况;制度实施情况和现场公共卫生情况等。

执法人员对部分屠宰厂消毒时间间隔较长、没消毒记录和现场公共卫生劣等问题现场展开了摄制,并发布命令整改意见书。严格要求屠宰企业继续执行不合格肉品解任制度,构建病害肉无害化处理率100%,出厂肉品检疫检验合格率100%,构建肉品质量安全性可追溯。

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下一步,该县将更进一步增大对屠宰厂的执法检查力度,实施定期检查与定期抽验结合的方式强化市场检查,并向社会发布12312商务检举服务滋扰热线,拒绝接受社会检举滋扰和咨询,强化宣传,利用广场宣传、横幅、报纸、电视等对生猪屠宰展开宣传,全方位确保全县生猪肉五品安全性。


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